InternalRed

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Denis Veve
Responsable développement

La couleur d'une tomate influence la perception des consommateurs au niveau du goût mais aussi de la qualité. Les consommateurs vont associer l'intensité de la couleur à une promesse de goût. Rijk Zwaan propose des variétés de tomates qui se démarquent de par leur couleur interne rouge foncé très attrayante. Elles sont identifiables par l'étiquette InternalRed. Leur couleur les distingue clairement des autres tomates standards. D'ailleurs lors des tests réalisés en interne, la majorité des personnes interrogées ont constaté cette différence de couleur.

Caractéristiques

Les variétés InternalRed sont caractérisées par :

  • Une chair et une partie interne de couleur rouge foncé
  • Une excellente saveur
  • Un rendement, une fiabilité et des résistances maladie à jour

Couleur et Saveur

Grâce à sa couleur rouge foncé régulière sur tout le fruit, les variétés InternalRed offrent des avantages pour leur utilisation. Elles sont par exemple plus attractives dans les sandwichs et les salades repas.